Aujourd'hui, on vous propose une recette fraîche, épicée et de saison avec des fraises et du concentré de gingembre.
Ingrédients:
- 250g de fraises bien mûres (l'équivalent d'une barquette)
- 30ml de concentré de gingembre Rizum
- 15 feuilles de mélisse
- 1 c.à c. de miel
- 1 glaçon
Préparation
- Mettez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Servir et déguster bien frais !
Astuce anti-gaspi : mettre les fraises entières avec les calices (queues de fraises).
On a tendance à les négliger, voire même à les jeter...
Mais saviez-vous que la majeure partie de l'essence et du goût de la fraise provient de sa partie verte ?
Elles sont riches en antioxydants, source de vitamines, de minéraux et de fibres et ont un effet diurétique. Alors ne les jetez plus !